29,85 €*
Inhalt:
1 Liter
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Produktnummer:
667586
Produktinformationen "NESTLE DOCELLO MOUSSE AU CHOCOLAT 1KG"
Für Ihre individuellen Dessertkreationen.
Vollmundige Mousse au Chocolat nach französischem Vorbild mit leckeren Schokoladenstückchen. Die Konsistenz ist cremig-luftig, lässt sich gut dressieren oder als Nocke servieren.
Alkoholfrei
Enthält Rindfleisch
Leichte Vollkost
ERG. 65 PORT. Á 110 - 150ML
Dosierung/Ergiebigkeit
Zubereitung mit Milch und Sahne: 400 g Dessertpulver, 500 ml Milch und 500 ml Sahne = ca. 25 Portionen à 110-150 ml.
Zubereitung mit Milch:
400 g Dessertpulver, 1 l Milch = 25 Portionen à 110-150 ml.
Zubereitung
1. Fettarme kalte Milch und kalte Sahne (3-7°C) * in ein hohes Auflschlaggefäß geben. Dessertpulver dazugeben und glattrühren.
2. Mit einer Anschlagmaschine oder einem Rührgerät ca. 1/2 Minute auf kleiner Stufe, anschließend 5 Minuten auf höchster Stufe aufschlagen. Die Aufschlagdauer ist abhängig von der Leistung des Gerätes.
3. Portionieren und mindestens 3 Stunden kaltstellen
*Wahlweise Zubereitung nur mit Milch.
Zutaten:
Zucker, fettarmer Kakao (24,6%),Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palmkernfett, Palmfett), Schokolade (6,8%) [Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakao, Kakaobutter, Emulgator SOJALECITHINE], Rindergelatine, Emulgator (E472a,E471), modifizierte Stärke, MILCHEIWEISS, löslicher Bohnenkaffee, jodiertes Speisesalz. [Kann Spuren von GLUTEN, EI und NÜSSEN enthalten]
Allergene laut Rezeptur enthalten:
Soja und Sojaerzeugnisse, Milcheiweiß
ERG. 65 PORT. Á 110 - 150ML
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